Basespara massas. Quebrada, folhada, areada e outros tipos de massa são ponto de partida para mil e uma receitas, doces e salgadas. Podem ser compradas já prontas a ir para o forno, mas feitas em casa são ainda melhores. J.M.A.
Massaà base de óleo vegetal. O método de preparo dessa massa é bem simples, feito por adição e a massa pode ser batida tanto à mão quanto na batedeira, dá mais simples a mais sofisticada. Bastante saborosa, essa massa é úmida e firme, já que o óleo em estado líquido traz umidade para o bolo. É uma excelente massa para bolos altos.
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quantos tipos de massa de bolo existem
